我家小孩喜们欢吃酥肉，偶尔会给他们做来吃，记得我们小的时候只有逢年过节办酒席什么的才能吃到，哪像现在条件好想吃就做，在我们这酥肉形状有两种口味也有两种，餐馆一般都是原味粗条，而家常版的有原味也有微辣味，但形状是坨状的。
1  | 肥瘦相间的肉（我选的瘦的比较多一点，一般都用夹子肉）切成筷子那么粗的条 |
|---|---|
2  | 放上姜片和盐腌制一下 |
3  | 鸡蛋一个打散 |
4  | 芡粉调成液体状 |
5  | （餐馆版）拣出姜片，肉条里加入少许花椒，加入蛋液拌均后用筷子夹住长一点的肉放油锅里炸制（短一点的就做农家家常版的） |
6  | 小火慢炸，炸制外面微黄既可以 |
7  | 剩余的再加上一些芡粉（红薯粉）调得浓一点，用手抓起，放入锅中 |
8  | 也是小火慢炸，炸制外面微微变色就可以了（不能就炸，炸就久了里面也就硬了） |
9  | 家常版的坨状酥肉 |
10  | 条状酥肉 |
大家参照这个菜谱做的 (全部3905个作品)
-
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
/201009081323182255066.thumb.jpg)
1个星期以前 -
1个星期以前 -
1个星期以前 -
/201009081659141292589.thumb.jpg)
1个星期以前 -
/201009081728179360686.thumb.jpg)
1个星期以前
最新评论
快来抢沙发吧！
蒸春饼
燕麦饼干
芝麻薄饼
春季必吃好菜——五花...
超级酥松的芒果曲奇
奶香果酱酥饼
紫薯蛋卷
汤清味美，软嫩多汁，...
花式蒸南瓜
戚风蛋糕
胡萝卜炖排骨
土豆肉松蛋饼
家常铁锅焖鱼
西红柿鸡蛋打卤面
炸藕盒
奶油裱花蛋糕
蓝莓山药泥
冰粉
凉拌双丝—解暑菜品
土豆烧排骨
- 奶香果酱酥饼
- 紫薯蛋卷
- 汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法
- 花式蒸南瓜
- 戚风蛋糕
- 胡萝卜炖排骨
- 土豆肉松蛋饼
- 家常铁锅焖鱼
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 炸藕盒
- 奶油裱花蛋糕
- 蓝莓山药泥
- 冰粉
- 凉拌双丝—解暑菜品
- 土豆烧排骨
- ?重阳节是什么，重阳节习俗...（2019-05-24）
- ?腊八节要喝粥吗，有什么寓...（2019-05-24）
- ?重阳节由来及习俗（2019-05-24）
- ?重阳节吃什么？重阳节的传...（2019-05-24）
- ?重阳节是什么时候，重阳节...（2019-05-24）
- ?祛湿薏米红豆怎么做？如何...（2019-05-24）
- ?用米做年糕如何做，你知道...（2019-05-24）
- ?年糕的寓意有哪些你知道吗（2019-05-24）
- ?怎样蒸糯米年糕，一定要学...（2019-05-24）
- ?几种夏天祛湿汤，你知道多...（2019-05-24）
- ?喝什么祛湿呢？当然是汤！...（2019-05-24）
- ?祛湿茶有哪些，让我来向大...（2019-05-24）
- ?祛湿健脾汤怎么你知道吗？（2019-05-24）
- ?什么是湿气重？喝什么排湿...（2019-05-23）
- ?空腹可以吃鸡蛋吗？你必须...（2019-05-23）
- ?除了珍珍荔枝饮料，还有哪...（2019-05-23）
- ?荔枝作用超详细知识（2019-05-23）
- ?排毒祛痘的茶，你知道有哪...（2019-05-23）
- ?清肠排毒的茶有哪些呢？（2019-05-23）
- ?肚子饿了 空腹可以吃饭吗（2019-05-23）
美食快捷键
关于我们
商务交友
关注我们