“一直在心里长草买烤箱，可因为在家待产，想到生完宝宝肯定会有手忙脚乱的一段时间用不上，不免打消了这个念头，先充分利用我电压力锅里的蛋糕功能吧！”
1  | 称好各种材料的重量（很重要哦，之前我凭感觉做的都成了大饼） |
|---|---|
2  | 蛋清蛋黄分离（确保容器无油无水，否则蛋白是无法打发。记得洗干净双手再操作此步骤。） |
3  | 拌碎蛋黄，加入一部分白砂糖搅拌均匀。 |
4  | 加入融化了的黄油和牛奶拌匀（加热黄油温度不要太高，刚刚融化就好）。 |
5  | 隔水融化巧克力（可以在巧克力中加入牛奶融化，防止巧克力太粘稠）。 |
6  | 将温热的巧克力拌入蛋黄糊中。 |
7  | 均匀的筛入低筋面粉和小苏打划十字搅拌均匀。 |
8  | 接下来先用打蛋器低速打发蛋白。打成小泡泡就可以第一次加入砂糖。 |
9  | 接着用速度快一些的档继续打发，蛋白颜色明显变白，质地变的细腻后，加入第二次白砂糖。 |
10  | 接着用打蛋器的高速继续打发，等到蛋白已经可以挂在打蛋器上加入第三次白砂糖，再打个1、2分钟就可以使用了。 |
11  | 分三次用搅拌工具将打发后的蛋白拌匀在蛋黄巧克力糊中（一份拌匀后再加入一份蛋白。一定要十字拌匀，转圈拌会起筋，影响口感）。 |
12  | 将蛋黄巧克力糊与打发的蛋白充分拌匀。 |
13  | 用刚才加热黄油碗里的剩油涂抹在电饭煲的锅胆中（记得锅壁上也要涂一些，这样做好的蛋糕非常容易脱模）。 |
14  | 在蛋糕表面撒上切好的香蕉片。（这也可以用核桃仁、葡萄干代替，味道都很完美） |
15  | 哈哈，成品出炉啦！切开后可以看到一层香蕉夹心~软糯香甜，解馋去喽！ |
最新评论
快来抢沙发吧！
/2010090823000164570_200x150.thumb.jpg)
凉拌海带丝，清新一夏...
蒸春饼
燕麦饼干
芝麻薄饼
春季必吃好菜——五花...
超级酥松的芒果曲奇
奶香果酱酥饼
紫薯蛋卷
汤清味美，软嫩多汁，...
花式蒸南瓜
戚风蛋糕
胡萝卜炖排骨
土豆肉松蛋饼
家常铁锅焖鱼
西红柿鸡蛋打卤面
炸藕盒
奶油裱花蛋糕
蓝莓山药泥
冰粉
凉拌双丝—解暑菜品
- 超级酥松的芒果曲奇
- 奶香果酱酥饼
- 紫薯蛋卷
- 汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法
- 花式蒸南瓜
- 戚风蛋糕
- 胡萝卜炖排骨
- 土豆肉松蛋饼
- 家常铁锅焖鱼
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 炸藕盒
- 奶油裱花蛋糕
- 蓝莓山药泥
- 冰粉
- 凉拌双丝—解暑菜品
- ?7个快速消除腰部赘肉的瘦...（2020-11-11）
- ??；ば脑嗟淖詈梅椒?/a>（2020-11-11）
- ?口臭怎么改善 勤刷牙多喝...（2020-11-08）
- ?用什么方法知道自己有没有...（2020-11-08）
- ?冬天嘴唇干燥怎么解决（2020-11-08）
- ?晚上老是失眠怎么改善 试...（2020-11-08）
- ?食欲不振没胃口是怎么回事（2020-11-08）
- ?腿部肿胀怎么快速消除（2020-11-04）
- ?膝盖痛怎么办快速止痛（2020-11-03）
- ?运动前的热身运动有哪些（2020-11-02）
- ?膝关节僵硬怎么锻炼 5个...（2020-10-31）
- ?甘油三酯高怎么降下来（2020-10-31）
- ?每天晨跑有什么好处（2020-10-31）
- ?脂肪肝的症状有哪些（2020-10-29）
- ?脂肪肝是怎么形成的（2020-10-29）
- ?牙结石怎么自己去除（2020-10-29）
- ?无氧运动有哪些项目 6项...（2020-10-29）
- ?脂肪肝可以献血吗（2020-10-29）
- ?有氧运动有哪些好处（2020-10-29）
- ?女人经常练瑜伽有什么好处（2020-10-29）
美食快捷键
关于我们
商务交友
关注我们